Magimix | Lesaffre ΕΛΛΑΣ

Ζυμωτό Καρβέλι σε Καλαθάκι

Posted at h in Συνταγές

6 Likes

Δείτε την συνταγή μας Ζυμωτό Καρβέλι σε Καλαθάκι...

Καρβέλι ολικής με προζύμι σίκαλης

Posted at h in Απευθείας, Πολύσπορα-σίκαλης-ολικής, Συνταγές

6 Likes

Δείτε την συνταγή μας Καρβέλι ολικής με προζύμι σίκαλης...

Τσουρεκάκι σκέτο ή γεμιστό

Posted at h in Απευθείας, Γλυκά ζυμάρια, Πρωινά & σνακ, Συνταγές

6 Likes

Δείτε την συνταγή μας Τσουρεκάκι σκέτο ή γεμιστό...

Προζυμένιο Πολύσπορο

Posted at h in Παραδοσιακά, Πολύσπορα-σίκαλης-ολικής, Συνταγές

6 Likes

Δείτε την συνταγή μας Προζυμένιο Πολύσπορο...

Προζυμένιο ψωμί βρώμης

Posted at h in Απευθείας, Παραδοσιακά, Προζυμένια Χωριάτικα, Προζυμένια ψωμία σε φέτες, Συνταγές

6 Likes

Δείτε την συνταγή μας με Προζυμένιο ψωμί βρώμης ...

Βασιλόπιτα με Μαγιά Χρυσό Χελιδόνι

Posted at h in Απευθείας, Γλυκά ζυμάρια, Συνταγές

3 Likes

Γιορτάστε όπως ποτέ ξανά με εξαιρετική εμφάνιση, όγκο, τραγανή κόρα με υπέροχο χρώμα, ομοιογενή μαλακή ψίχα. ΥΛΙΚΑ: Αλεύρι τ super Αμερικής: 10.000γρ. Σύνολο Αλευρών: 10.000γρ. Νερό: 2.000ml Αλάτι: 40γρ. Μαγιά νωπή ΧΡΥΣΟ ΧΕΛΙΔΟΝΙ *: 500γρ. MAGIMIX*: 100γρ. Ζάχαρη: 3.000γρ. Γάλα: 500ml Μαχλέπι: 120γρ. Βούτυρο 82% (σε κύβους): 3.500γρ. Μαστίχα: 20γρ. Αυγά: 1.000γρ. LIVENDO Levain Ble Dur (LVBD): 400γρ. [video width="720"...