Ανακαλύψτε τον ομιλό μας

ΓΝΩΡΙΜΙΑ ΜΕ ΤΟΝ ΟΜΙΛΟ ΜΑΣ

Ένας παγκόσμιος παίκτης στην βιοτεχνολογία αναπαραγωγή, πολλαπλασιασμό μικροοργανισμών διατροφής, για περισσότερο από έναν αιώνα. Η Lesaffre, με κύκλο εργασιών 2,2 δισεκατομμυρίων ευρώ, με παρουσία σε όλες τις ηπείρους, απασχολεί 10.700 υπαλλήλους από 85 διαφορετικές εθνικότητες.

Με βάση αυτή την τεχνογνωσία και την ποικιλομορφία, συνεργαζόμαστε με τους πελάτες μας, τους συνεργάτες μας και τους ερευνητές μας για να βρούμε ολοένα και πιο επίκαιρες απαντήσεις στις ανάγκες για τα τρόφιμα, για την υγεία, για φυσικά προϊόντα και για την βιωσιμότητα του περιβάλλοντός μας.

Έτσι, κάθε μέρα, διερευνούμε και ανακαλύπτουμε τις μεγάλες δυνατότητες των φυσικών μικροοργανισμών.

Η διατροφή των 9 δισεκατομμυρίων ανθρώπων, το 2050, με υγιή και ασφαλή τρόπο, επιβάλλει την αξιοποίηση των φυσικών πόρων του πλανήτη μας που στο επικεντρό τους βρίσκεται η βιοτεχνολογία των ζωντανών μικροοργανισμών και πιστεύουμε ότι η αναπαραγωγή τους είναι μια από τις πιο ελπιδοφόρες απαντήσεις σε αυτήν την πρόκληση.

Lesaffre – Εργαζόμαστε όλοι μαζί για την καλύτερη διατροφή και προστασία του πλανήτη

Οι Δραστηριότητές μας

Μαγιά & λύσεις αρτοποίησης

Η Lesaffre αποτελεί παγκόσμια αναφορά στον τομέα της μαγιάς και της αρτοποίησης.
Η γνώση της στη διαδικασία της ζύμωσης απεικονίζεται στις προϊόντικές γραμμές της μαγιάς, των προζυμιών και των συστατικών αρτοποιίας, όπως επίσης και στην τεχνογνωσία και τις υπηρεσίες που είναι αφιερωμένες στους επαγγελματίες. Επιπλέον, προστίθεται και η τεχνική υποστήριξη που προσφέρεται από το δίκτυο των Baking Center™ της.

• Saf Instant
• Livendo
• L’hirondelle
• Croustilis

Γεύση & απόλαυση

Οι βιολογικές μαγιές παίζουν επίσης ένα ρόλο κλειδί για στον κόσμο της γεύσης και της απόλαυσης του φαγητού.

Η Lesaffre καινοτομεί με την ανάπτυξη φυσικών αρωματικών μορίων, εκχυλίσματων μαγιάς που βελτιστοποιούν τις διατροφικές, οργανοληπτικές και γευστικές ιδιότητες, καθώς και λύσεων αλκοολικής ζύμωσης για τους παραγωγούς μπύρας, κρασιού και αλκοολούχων ποτών.

• Biospringer
• Fermentis
• Ennolys

Ευεξία & υγεία

Η Lesaffre είχε πάντα την πρόθεση να υπηρετεί την ευεξία των έμβιων όντων και να βοηθάει για την καλύτερη διατροφή και φροντίδα του παγκόσμιου πληθυσμού, ενώ παράλληλα προστατεύει το περιβάλλον.
Η διατροφή και υγεία ανθρώπων, ζώων, και φυτών αποτελούν στρατηγικά πεδία ανάπτυξης του Ομίλου.

• Phileo
• Lesaffre Human Care

Βιοτεχνολογίες

Στον τομέα των βιοτεχνολογιών, η Lesaffre αναπτύσσει αποτελεσματικά κυτταρικά θρεπτικά στοιχεία για την δημιουργία νέων μορίων προς όφελος του ανθρώπινου και ζωικού είδους.
Παράλληλα, ο Όμιλος συμβάλλει στη δημιουργία στελεχών μαγιάς που ευνοούν την ανάπτυξη της 1ης και 2ης γενιάς βιοαιθανόλης. Προς το συμφέρον της ανάπτυξης μιας βιώσιμης ο Όμιλος μας ασχολείται εξίσου ενεργά στο πλευρό των βιομηχανιών της πράσινης χημείας.

• Procelys
• Leaf
• LIS