Livendo Tradizy Durum
Το Tradizy® Durum είναι προϊόν όλα-σε-ένα, πολύ εύκολο στη χρήση για αρτοποιούς που ξεκινούν με προζύμι ή για εκείνους που θέλουν να εξοικονομήσουν χρόνο. Τώρα, μπορείτε να παράγετε ψωμιά με προζύμι σταθερής ποιότητας, εύκολα, γρήγορα, νόστιμα, αυθεντικά με απόλυτη ασφάλεια.
Ψωμί με προζύμι στη στιγμή
Το Tradizy® Durum είναι όλο το νόημα του προζυμιού χωρίς περιορισμούς. Αναμιγνύοντάς το 3 έως 4% με αλεύρι και νερό, αποκτάτε τη παραδοσιακή γεύση του σκληρού σίτου και την τραγανότητα του ψωμιού με rιροζύμι.
Σχεδιάστηκε ειδικά για αρτοποιεία που:
- Λειτουργούν με αυξημένο φόρτο εργασίας
- Έχουν έλλειψη ή και μη εξειδίκευση προσωrιικού
- Διαθέτουν μικρή εξοικείωση σε ψωμιά με προζύμι
- Ενδιαφέρονται για ταχύτητα, ευκολία, νοστιμιά και ασφάλεια
- Αναζητούν λύσεις που διευκολύνουν την ανάπτυξη νέων προϊόντων
- Επιλύουν τεχνικά προβλήματα
- Χρειάζονται λύσεις που μειώνουν το χρόνο, διασφαλίζοντας υψηλή ποιότητα
Η μαγεία της φύσης χωρίς την πολυπλοκότητά της.
Ένα ολοκληρωμένο, πολύ εύχρηστο προϊόν με βάση το προζύμι σκληρού σίτου.
Το Tradizy® Durum είναι ένα ειδικό, αφυδατωμένο προζύμι που περιέχει τους δικούς του μικροοργανισμούς που εrιιτρέπουν τη ζύμωση.
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
- Σταθερή ποιότητα.
- Γρήγορη παραγωγή.
- Με προζύμι.
- Εύκολο στη χρήση.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
- Το Tradizy Durum διατίθεται σε χαρτοκιβώτιο των 8 κιλών (20 συσκευασίες σε κενό αέρος x 400 γρ.).
- Αποθήκευση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος (έως 250C).
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ
- Διάρκεια ζωής 12 μήνες.
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΑ
- Παρέχονται.